|
Hozzávalók: 13 dkg vaj, 10 dkg zsír, 25 dkg vaníliás cukor, 5 tojás, 2 dkg élesztő, 20 dkg liszt, vágott mandula vagy dió, kristálycukor
A vajat, zsírt, vaníliás cukrot, tojássárgáját, elmorzsolt élesztőt simára, habosra keverünk. Eztán hozzákeverjük a lisztet és az 5 tojás keményre vert habját. Beletesszük zsírozott, lisztezett nagy tepsibe. Tetejét megszórjuk vágott mandulával vagy szálasra vágott dióbéllel és cukorral. Forró, egyenletes tűznél kisütjük. Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval félhold alakokat szaggatunk ki belőle a tepsiben. Jó étvágyat kívánunk!)
|
