Hozzávalók: 8 szelet tarja, 1,3 kg krumpli, 30 dkg zöldpaprika, 1 fej hagyma, 30 dkg paradicsom, 2,5 dl tejföl, 1 evőkanál olaj, só, pirospaprika. A krumplit felszeleteljük, kiolajozott tepsiben szétterítjük, megsózzuk. Tetejére szórjuk a felszeletelt paprikát, hagymát, paradicsomot és rárakjuk a sózott hússzeleteket. A sütőben lassú tűznél kb. 1 óra hosszat sütjük, közben megfordítjuk a húsokat, hogy mindkét oldalukon megpiruljanak. Ha a burgonya és a hús is puhára sült, ráöntjük a pirospaprikával elkevert tejfölt és a sütőben még egyszer átsütjük. Fejes salátát adunk mellé.
Jó étvágyat kívánunk! |