Hozzávalók: 50 dkg marhalapocka, 2-3 csemege uborka, 1 fej hagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál zsír, 1 babérlevél, só A húst apró kockákra vágva, forró zsírban, sózás nélkül, kevergetve átsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát, a reszelt hagymát, sózzuk és felengedjük 2 dl vízzel. Amikor forrni kezd, belemorzsoljuk a babérlevelet, és fedő alatt másfél órát puhítjuk, levét időnként pótoljuk. Tálaláskor tejföllel dúsítjuk, krumplipürével kínáljuk.
Jó étvágyat kívánunk! |