Helyi Hírek - Független folyóirat   2019.11.14. csütörtök
Aliz
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 15727551
   « Vissza

Árak a piacon

 « Cikkek és hírek 
2016. június 7.
 

     Valljuk be, 10-15 féle ételt és ezek variációit sütjük-főzzük második fogásként, ellenben a régiek étrendje – vagy a szegénység, vagy az úri jólét okából – százszor változatosabb volt! Mai szemmel tücsköt-bogarat megettek, ahogy ma mi fogyasztjuk a kínai, japán, maláj, tengeri, nem tengeri „tücsköt-bogarat”, sznobériából, vagy mert egyszerűen csak „újra” vágyunk. Fellapozva Bornemissza Anna szakácskönyvét 1680-ból, mi kerül az asztalra? Szajkó, rigó, pacsirta, gém, daru, páva, seregély, fürj, vizából 22 féle étel, csíkhal, teknős, béka, csiga, zerge, vadnyúl, mókus, sündisznó, vaddisznó, medvetalp…! Ezek közül több most furának tűnik, de ha majd az elit éttermekben sikk lesz a kínai kutyasült…
     Szóval, óvatosan gazdagíthatjuk a repertoárt, a só, bors, paprika mellé mást is használhatunk fűszerként.
     Például a nyúl (nyúl eleje 1190 Ft) a marhahúséval azonos értékű, próbáljuk ki rántva, vagy tárkonyos levesnek! A levesgalamb ára borsosnak tűnik (2800 Ft/kg), de ez 4-5 darabot jelent.
     A Sashalmi piacon a baromfi árak: csirkecomb 348-1150 Ft, szárny 680-698 Ft, mell 1048-1190 Ft, tyúk 790 Ft, kacsacomb 1980 Ft.
     Halak: pontyszelet 1750-2280 Ft, pisztráng 2290 Ft (a hozzá illő halásznadrág szövetből 1000 forintba kerül).
     Sertéscomb 1100 Ft (mangalica 1580 Ft), lapocka 1080 Ft (1580 Ft), rövidkaraj 1170 Ft (1620 Ft), tarja 1080 Ft (1580 Ft), dagadó 1080 Ft (1380 Ft), oldalas 1080 Ft (1380 Ft).
  Marhafelsál 2400 Ft, comb 2400 Ft (szürkemarha 3300 Ft), rostélyos 1550 Ft, fehérpecsenye 3100 Ft (szürkemarha 3960 Ft).
   Gyümölcsök: eper 698-898 Ft, alma 248-298 Ft, meggy 998-1380 Ft, cseresznye 1198 Ft, vilmoskörte 698 Ft, őszibarack 798 Ft, görögdinnye 298-348 Ft, sárgadinnye 248 Ft/db, 998 Ft /kg, citrom 998-1200 Ft, narancs 348 Ft, mandarin 598 Ft, banán 398 Ft, kivi 398 Ft, kajszibarack 1348-1680 Ft.
   Zöldség: paradicsom 398-798 Ft, paprika 698 Ft, krumpli 298-348 Ft, parázskrumpli 198-350 Ft. (A parázskrumplit véletlenül se fosszuk meg héjától, elég jól megmosni, ledörzsölni, majd megszárítva forró olajban megsütni rázogatva. Mikor kész, akkor tegyük rá a pár csokor összevágott petrezselymet és zárjuk le a tüzet.) Zöldborsó 498-698 Ft, karfiol 328-348 Ft, saláta 148 Ft, kovászolni való uborka 298 Ft, sárgarépa 198-298 Ft /csokor, karalábé 150 Ft, gyökér 298 Ft /csokor, új zeller szálja 250 Ft, fejes káposzta 248-298 Ft, kelkáposzta 348 Ft, hagyma 228 Ft, gomba 600 Ft.
     A tojás darabja 32-35 Ft, kecsketej 500 Ft, házi tehéntej 220 Ft.

     Jó vásárlást kívánunk a Sashalmi piacon!             Tóth

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Ide kattintva megtekinthető
Legutóbbi lapszámunk - 2019. november 13.
2019. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez