Helyi Hírek - Független folyóirat   2019.05.22. szerda
Júlia, Rita
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 13772069
   « Vissza

Mikulás és adventi programok Csömörön

 « Cikkek és hírek 
2015. november 11.
 

Hagyományőrző disznóvágás

kepfile

     December 5-én a Csömöri Szlovák Nemzetiségi Önkormányzat a Csömöri Tót Hagyományink Háza udvarán eleveníti fel a korabeli disznóvágás hagyományát. Az eseményen a Csömöri Tót Hagyományink Házában működő hagyományőrző csoportok az alkalomhoz illő korabeli viseletben mutatják be a hagyományos disznóvágás eszközeit és a feldolgozás régi módszereit.
     A program reggel hét órakor a disznóvágással és pörzsöléssel kezdődik, majd a tisztítás és a bontás, illetve feldolgozás munkáiba az asszonyok és a nagyobb gyerekek is bekapcsolódnak, s szorgos munkával készül el a húsleves, a töltött káposzta és a hurka-kolbász.
      A rendezvény alatt idén is egész nap működik a tót konyha, ahol disznóságokat, vagyis tojásos velőt, hurkát és kolbászt, toroskáposztát valamint a jellegzetes csömöri ételeket, pl. görhönyt kóstolhatnak a vendégek, akik a hideg ellen forró tea és fűszeres forralt bor kortyolgatásával védekezhetnek.

kepfile

07:00-tól Disznóvárás fogópálinkával
07:30-tól Disznó perzselése, tisztítása, mosása
08:00-tól Rendfa felállítása, disznó felbontása, húsok szortírozása
abalében főzése
09.00-tól Folyamatosan kapható hurka és kolbász. Sült vér és velőkóstoló
10:00-tól Nóta sátor
11:00-tól A kolbász készítéséhez szükséges hús összeállítása, darabolása,
darálása, fűszerezése, kolbásztöltés
11:30-tól Kolbász sütésének megkezdése
12:00-tól Az abalében megfőtt húsok kivétele, darabolása, darálása,
fűszerezése, hurkatöltés. Toroskáposzta kóstoló.
15:00 A rendezvény zárása
Helyszín: Tót Hagyományaink Háza, Csömör, Gorkij fasor 11.

kepfile

   December 4-én, pénteken Mikulás-vonat fuvarozza szorgalmasan a kis utasokat a falu Mikulás-napi programjainak helyszínei között. Ilyenkor sok gyerek és felnőtt látogatja meg a Csömöri Tót Hagyományink Háza betlehemi faluját, mert kíváncsiak az élet-nagyságú bábokkal életre keltett betlehemre és állatsimogatóra. A hideg, szeles időjárásban jólesik a tót konyhában készített forralt bor és forró tea. Aki megéhezik, megkóstolhatja a tót konyhában frissen készült csömöri ételeket. A pajta táncházban a néptánc alaplépéseit gyakorolhatják az érdeklődők.
    A betlehemi falut, Betlehemmel, állatsimogatóval, Miklós püspök legendájának bemutatásával, karácsonyi paraszt szoba kialakításával az egész adventi időszakban látogathatják az érdeklődők Csömörön a Gorkij fasor 11. szám alatt.

kepfile

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
v-05.jpg
preload preload preload preload
Ide kattintva megtekinthető
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
Legutóbbi lapszámunk - 2019. május 15.
2019. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
HH_ism.jpg
Apro-link.jpg
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez