Helyi Hírek - Független folyóirat   2020.08.07. péntek
Ibolya, Afrodité
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 18439450
   « Vissza

Spenótgaluska

 « Receptek 
2015. május 15.
 


Hozzávalók: 40 dkg spenót, 10 dkg vaj, 5 zsemle, 5 tojás, 5 dkg reszelt sajt, sajtmártás, só, őrölt bors, tej
A spenótot megfőzzük, kinyomkodjuk, deszkán felvagdaljuk, 5 dkg vajon pár percig megforgatjuk. A tejben áztatott, kifacsart, megdarált zsemléket beletesszük, sózzuk, borsozzuk és tűzön összepároljuk. A tűzről levesszük, kihűlés után belekeverjük a tojások sárgáját, majd a kemény habbá felvert fehérjét.
Vajjal kikenünk egy mély tűzálló tálat, a masszát beleöntjük, majd sütőben, gőzfürdőben kb. 30 percig sütjük. (Akkor kész, ha a beleszúrt villát nem ragacsosan húzzuk ki.)
Megforrósított, vajjal kikent tálra vajba mártogatott kanállal nagy galuskákat szaggatunk, sajtmártással leöntjük, a tetejét reszelt sajttal megszórva, frissen tálaljuk.
A sajtmártás: 5 dkg vajat felolvasztunk, átforrósítunk benne egy evőkanál lisztet (nem pirítjuk!), felöntjük 3 dl hideg tejjel, sózzuk, borsozzuk, elkeverünk benne 4 evőkanál reszelt sajtot. Ízesíthetjük kevés tejföllel és mustárral is.
                                                                                       Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Legutóbbi lapszámunk - 2020. július 15.
2020. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Ide kattintva megtekinthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez