Helyi Hírek - Független folyóirat   2020.08.12. szerda
Klára, Letícia
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 18473019
   « Vissza

Gombás töltött tök

 « Receptek 
2014. július 16.
 


Hozzávalók: 2 db kis, töltenivaló tök, 35 dkg gomba, 3 db keménytojás, 1 db nyers tojás, 1 db tojássárgája, 2 evőkanál zabpehely, 3 evőkanál olaj, 1 fej hagyma, 1-1 db paradicsom és TV paprika, 3 dl tejföl, só, ecet, kiskanálnyi pirospaprika
Két evőkanál olajon, fedő alatt megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, beletesszük a felszeletelt paradicsomot, paprikát, sózzuk, és 2 dl vízzel 1 óra hosszat pároljuk (a vizet közben pótolgatjuk). Végül fedő nélkül zsírjára sütjük, megforgatjuk rajta a felkockázott gombát és lefedve addig pároljuk, amíg a levét elfőtte. A tűzről levéve belekeverjük a zabpelyhet, egy nyers tojást, és a felkockázott keménytojásokat, ha kell, sózzuk.
A tököket hosszában kettévágjuk, magját kiszedjük és forró, ecetes vízben 5 percig főzzük. Levét lecsurgatjuk, egy evőkanál olajjal kikent tűzálló tálban üregükkel felfelé egymás mellé fektetjük. Megtöltjük a gombás töltelékkel, leöntjük a maradék tejföl és a tojássárgája keverékével, és sütőben megsütjük.
                                                                                                                      Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Legutóbbi lapszámunk - 2020. július 15.
2020. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Ide kattintva megtekinthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez