Helyi Hírek - Független folyóirat   2019.05.25. szombat
Orbán
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 13814928
   « Vissza

Fokhagymás hús

 « Receptek 
2013. szeptember 19.
 


Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 10 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsiradék, 1 csapott evőkanál liszt, só, bors, tej

A kis kockákra vágott húst zsiradékon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, folyamatosan vizet adva hozzá puhára pároljuk. Mikor zsírjára sült, a húst félretolva lisztet keverünk a zsírba, kis pirítás után összekeverjük, annyi tejet adunk hozzá, hogy közepes sűrűségű szaftot kapjunk, egyet rottyantunk rajta. Puliszkával kínáljuk: egy bögrényi kukoricalisztet darával keverve annyi sós vízbe öntünk, hogy „szigetként” ússzon benne. A „sziget” közepébe fakanál nyelével lyukat fúrunk. 20 percig főzzük, fele levét leöntjük, félreteszszük, összekeverjük, szükség szerint a levét visszaöntögetjük, míg közepes keménységű anyagot kapunk. Kicsit visszatesszük a tűzre, majd tálra szedjük ki, cérnával szeleteket vágunk. Már a levesünk is megvan: a forró puliszkaszeletekre hideg tejet öntünk.

                                                                                                                        Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Ide kattintva megtekinthető
Legutóbbi lapszámunk - 2019. május 15.
2019. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez