Helyi Hírek - Független folyóirat   2020.08.12. szerda
Klára, Letícia
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 18473164
   « Vissza

Húsgombóc-leves

 « Receptek 
2013. augusztus 27.
 


Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 30 dkg csont, 1 zsemle, 1 tojás, 1 leveszöldség, 1 darabka zellergumó, 2-3 db krumpli, 1 fej hagyma, 1 evőkanál zsiradék, 1 dl tejföl, őrölt és szemes bors, 1 csipet köménymag, só, 1 mokkáskanál pirospaprika
A húst összegyúrjuk a tejben áztatott, majd kifacsart zsemlével, a lereszelt 1-1 szál sárgarépával, gyökérrel, zellerrel, a tojással és sóval, őrölt borssal ízesítjük.
Zsíron megfonnyasztjuk a lereszelt hagymát, meghintjük pirospaprikával, felöntjük 2 liter vízzel. Belerakjuk a felkarikázott leveszöldséget és felforraljuk. Vizes kézzel gombócokat formálunk a húsmasszából, a levesbe tesszük, a csontot is hozzáadjuk, valamint a teakosárba tett szemes borsot, köményt. Lassú tűzön kb. 20 percig forraljuk, beletesszük az apró kockára vágott krumplit, ízlés szerint sózzuk. Miután minden megfőtt, megtejfölözve tálaljuk.
      

                                                                                                      Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Legutóbbi lapszámunk - 2020. július 15.
2020. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Ide kattintva megtekinthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez