Helyi Hírek - Független folyóirat   2020.08.07. péntek
Ibolya, Afrodité
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 18439280
   « Vissza

Halászlé regős módra

 « Receptek 
2012. december 13.
 


Hozzávalók: egy 1,5 kg-os ponty, 20 dkg hagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dl tejföl, 1 paradicsom, 1-1 sárgarépa és gyökér, 1 zöldpaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, só, szemes bors, 1 citrom, 5 dkg zsír, 1 dl fehérbor.
     A halat megtisztítjuk, kicsontozzuk. A színhúst 5-6 cm-es darabokra vágjuk, besózzuk. A hagymát karikákra vágjuk, zsírban megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ráöntjük a bort. Hozzáadjuk a fűszereket, halfejet, gerinccsontot és annyi vizet, hogy a halat ellepje. Egy órai főzés után a levet áttörjük, ráöntjük a besózott haldarabokra, beletesszük a belsőséget, majd lassú forralással kb. 20 percig főzzük. Keverni nem szabad, csak rázogatni. Hozzátesszük a tejfölt, még egyszer felforraljuk és személyenként egy-egy citromkarikát beletéve tálaljuk.

                                                                                                                                     Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Legutóbbi lapszámunk - 2020. július 15.
2020. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Ide kattintva megtekinthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez