Helyi Hírek - Független folyóirat   2020.08.12. szerda
Klára, Letícia
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 18473079
   « Vissza

Korhelyleves

 « Receptek 
2010. december 15.
 

Hozzávalók: fél kg savanyú káposzta, 1 sárgarépa, 2 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél kg bőrös császárszalonna, 70 dkg oldalas, 3 db csirkemáj, 20 dkg füstölt oldalas, 20 dkg csabai kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, bors, kömény, babérlevél, majoránna, tejföl, liszt, pirospaprika, 1 marék lencse

A hagymákat felaprózzuk, felét a felkockázott füstölt szalonnával, kolbászkarikákkal lábosban megpirítjuk. Mikor a kolbász megsült, kiszedjük, félrerakjuk. Egy mokkáskanál pirospaprikát teszünk bele, felöntjük kb. 3 liter vízzel. A savanyú káposztát kinyomkodjuk (levét eltesszük), átmossuk és a feldarabolt császárszalonnával, füstölt oldalassal, oldalassal a lábosba helyezzük. Beletesszük a lencsét, 1-2 babérlevelet, teatartóban szemes borsot, mokkáskanál köménymagot, az apró hasábokra vágott sárgarépát és a maradék hagymát. Mielőtt a húsok majdnem megfőttek, beletesszük a négybe vágott májakat, egy jó csipet majoránnát, a zúzott fokhagymát. Mikor kész, 3 dl tejföllel, liszttel behabarjuk, párat rottyantunk rajta kevergetve. Ízlés szerint adunk hozzá káposztalevelet, ha kell, sót. Tálaláskor pirított zsemlekockát szórunk rá.

Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Legutóbbi lapszámunk - 2020. július 15.
2020. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Ide kattintva megtekinthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez